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Bienvenue à Thibaut !

Nouveau stagiaire chez G-ON, Thibaut n'aura heureusement pas toujours la charge de couper les gâteaux, mais ce fut très utile à l'occasion de la Saint-Valentin. Outre nos retrouvailles avec le cœur en chocolat blanc, délicieux clin d'oeil de Louise, la fête des amoureux fut l'occasion de s'approprier la tradition japonaise du Giri choco, grâce à Alexandra.


Mais qu'est-ce que le Giri choco ? Explications de notre experte nippone Alexandra :

"Les femmes offrent le 14 février des chocolats à leurs amis et collègues. On appelle ce cadeau, Giri Choco ou chocolat par obligation. Le but est de remercier les gens qui nous entourent (ou supportent) durant l'année. C'est pourquoi j'ai cuisiné un Devil cake (je vous assure, il porte bien son nom). Les hommes recevants des chocolats le 14 février, doivent offrir en retour un cadeau le 14 mars (White day). C'est la tradition au Japon, je vous jure que je ne l'ai pas inventé..."


Merci à Alexandra et Louise, et bienvenue à Thibaut !